TARİF: CUPCAKE

Görüntüsü harika, adı sevimli, tadı lezzetli şirin mi şirin cupcake lere ve cupcake figürlü herhangi bir şeye çoğumuz "hayır!" diyemiyoruz eminim... Almasakta iç geçiriyoruz, sempati duyuyoruz :) işte ben de sizdenim! hal böyle olunca "du bakim bi de ben yapim bu cupcake lerden, ne farkı varki normal kekten acaba?" dedim ve gördüm farkını, birazdan siz de göreceksiniz :) önce hazırlık...

           "kıslaaar ben yumurtaları çırpmaya hazırım"

Malzemeler

2 adet yumurta

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı esmer şeker (normal şeker de olabilir ama esmer şeker çok hoş bi aroma veriyor)

1 su bardağı süt

1,5 su bardağı sıvıyağ

vanilya

Kreması İçin

200 gr pudra şekeri (1su bardağı)

80 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

25 ml tam yağlı süt (2 yemek kaşığı)

vanilya

(Not: bu krema çok yağlı olacak diye ben krema olarak krem şanti kullandım, güzel oldu)

Hazırlanışı: Şeker ve yumurtayı şeker tamamen eriyinceye kadar kadar çırpıyoruz, hemen yorulmak yok ellere kuvvet :) sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip akıcı bir hamur elde edene kadar çırpıyoruz. kalan yağı muffin kaplarına sürüyoruz. her kabın yarısına kadar hamur koyun ki, keklerimiz pişerken çıldırıp kaplardan taşmasın :) önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dk kadar pişiriyoruz. kremanın malzemelerini de iyice iyice iyice karıştırıyoruz ki kabarsın puf puf olsun. tabi krem şanti yapacaksanız o daha da kolay :) 

       şimdi geldik en eğlenceli kısma: SÜSLEME :)

işte bu nokta cupcake i normal kekten ayırıyor, tam bir çılgınlık!! süslemek o kadar zevkli ki kendime hakim olamadım, neredeyse domatesle bile süslemeyi düşündüm hahahah :D

Süslemelere doyamadım :)

Çocuklar en çok bunu beğendiler; öyle ki bonibonlarını seçip, kremaya da burunlarını sokup kekini fırlattılar hahahha :D yapması kolay, süslemesi zevkli, görseli zaten belli... hadi bakalım kolay gelsin afiyet olsun şimdiden :)