DENEME YANILMA: LİDYANA.COM

Çevremde kime sorsam herkes online alışverişe mesafeli. Kafalarda "ya beden olmazsa?" "ya ödemede sıkıntı çıkarsa?" "acaba geri iade meselesi nasıl olur?" vs sorular var. Ama tadına bi varılırsa büyük zevk orası ayrı tabi :) Online alışveriş yapmak, yapmasam da site site gezip incelemek, bakmak en büyük hobilerimden. Nerde ilginç bişi var, nerde işime yarayacak bişi var arar bulurum ve alırım genelde. Online alışveriş popüler olduğundan beri bir çok ürün aldım internetten ve hepsinden de memnun kaldım; şanslıyım elhamdülillah :) ilk zamanlar trendyol, markafoni gibi belli zamanlarda açıp kapanan butikleri olan siteler favorimdi tabi ama artık benim için onların modası geçti, mecbur kalmadıkça uğramıyorum :)

Hem sepete farklı butiklerden ürün atamıyorsun (bu da demek oluyor ki aldığın her farklı marka için ayrı ayrı kargo ücreti binecek) hem de butikler kapanmadan aldığın ürün kargoya verilmiyor, hem deeee genelde kargo ücreti farklı sitelerden daha fazla :( ben son bi kaç yıldır sabit ürünleri bulunan sitelerden alışveriş yapıyorum, aldığım ürün hemen kargoya veriliyor, çabuk elime geçiyor. Mesela ilk defa alışveriş yaptığım http lidyana.com dan çok memnun kaldım :) hadi siz de tık tık girin ve bakın

 İnanılmaazzzzz güzel ve orjinal aksesuarlar var, aşık olacaksınız! ben kendime bir adet broş, 2 adet kolye aldım; "huzur" kolyesi ve aşağıdaki "hayat ağacı"

ilk gördüğüm anda bayılmıştım, benim olmalı dedim, kolyeyi seçtim, üzerine yazılmasını istediğim isimleri belirttim, 3 gün içinde elimdeydi, gördüm ve tekrar bayıldım,tık tık şimdi hep boynumda :) Allah izin verirse ve çekirdek ailemiz büyürse hayat ağacımın çevresine yeni isim(ler) eklenebilir ^_^

ÖZEL: R4BİA

Bu haberi aldığımdan beri ne yediğimden, ne içtiğimden, ne uyuduğumdan zevk alıyorum. "zevk almak" kelimesi bile acı veriyor aslında. Bizler rahat evlerimizde, sıcak yataklarımızda, sevdiklerimiz yanımızda, yediğimiz önümüzde yemediğimiz arkamızdayken mutsuz olmak için bahaneler ararken; 529 can, 529 anne, baba, evlat, kızkardeş, erkek kardeş, eş... Ölüme değil şehadete gidiyor!

Öyle ki, şehadete gülümseyen bu insanı siz idam etseniz nolur? Onu öldürmüş olmazsınız ama bu insanlık suçuna sessiz kalan binlerce, milyonlarca insanlığı öldürmüş olursunuz. Bizler başımız sıkışmadan Kur'an okumazken, bahanelerimiz yüzünden namaz kılmazken hayatı "iman" olan bu insanları siz ölümle korkutabilir misiniz?

Bizler "haksızlığa susan dilsiz şeytandır" diyen bir peygamberin ümmetiyiz ama sesimiz çıkmıyor, aciziz, hiç birşey yapamıyoruz, okadar ümitsiz ve karamsarızki... Oysaki ben şehadete yürüyen bu kardeşlerimin yüzünde zerre karamsarlık görmüyorum, gören var mı? Bu fotoğrafları her gördüğümde "Tebessüm sadakadır" hadisi geliyor aklıma ve diyorumki "Bizler en ufak sıkıntıları bile büyütüp somurtkan insanlar olmuşken, şehadete tebessümle, sünnetle giden insanlar..."

 Hani her aklımızın almadığı şiddet, cinayet, küfür, isyan, şirk haberlerinde "Rabbim bize iyi ekmek veriyor" diyoruz ya, işte Rabbim bize bu imanlı yüreklerin yüzü suyu hürmetine ekmek veriyor, bu güzel insanların yüzü suyu hürmetine dünyanın tersini çevirmiyor.

Düşündükçe insanlığımdan utanıyorum ama sonra silkeleniyorum. Bizim dinimiz karamsarlığı kabul etmez, bizim dinimiz umut, tevekkül, dua... Bir bilsek iki avucumuz arasında ne dualar gizli... Rabbim sen bizi o 529 kardeşimizle ve nice ezilen, zulüm gören kardeşlerimizle birlik eyle.

Bizler kısık sesleriz, sen alem-i İslamın gür seslerini yalnız bırakma Allahım.. AMİN!

DENEME YANILMA: WOLKE

Yeni bir başlık daha açıyorum ve mutfakta çok vakit geçiren bir ev hanımı (!) olarak kullanıpta pek memnun kaldığım ürünleri paylaşıyorum :) ilki dr oetker den wolke. Reklamının etkisi mi desem yoksa her bişeyi denedim de bi bu eksik kalmıştı mı desem bilmiyorum, aslında adı ilgimi çekti :D

Çikolatalı ve vanilyalısı da var ama ben limonlusunu seçtim, ne de olsa limoncunun kızıyım :) öyle "aman bi wolke olsa da yesek" diye çıldırılacak bişey değil, kek sonuçta ama pamuk pamuk çok minnoş :)

 Bi de limonlu glazür sürdüm üzerine (kutunun üzerinde tarifi var) tam da hafif esintili bir yaz gecesi hissi uyandırdı ben de; ferah ve taze :)

Kendisine limon sarısı kalpciklerimi gönderiyorum ve özellikle bir yaz gecesinde tekrar buluşma sözü veriyorum hoşçakal wolke :)

GÜNÜN MODU: İÇİMDEKİ ÇOCUK

Bir yanı hep çocuk kalanlara... Makarnadan yağmurları, barbunyadan balonları olanlara :)

TARiF: ÇİKOLATALI MİLFÖY TOPLARI

Hadi hemen kağıdı kalemi hazırlayın müthiş bir tarif geliyor şimdi, üstelik inanılmaz basit! Ve işte karşınızda içi çikolata dolu çıtır milföyler ^_^

Malzemeler
Milföy
Damla çikolata
Sıvı yağ
Pudra şekeri

Yapılışı
Kare kesilmiş milföyleri bi de biz 4 eşit parçaya ayırıp mini mini kareler elde ediyoruz. Hamurları elimizde hafifçe açıyoruz. Sonra o karelerin ortasına bir tutam damla çikolata koyup hamuru yuvarlıyoruz. Isıttığımız yağda milföy toplarımızı hafif kızartıyoruz. Sonra da pudra şekeriyle süslüyoruz, homini homini yiyoruz. Off tadı anlatılmaz yaşanır; en başta sıcacık bi çıtırlık, sonra erimiş yumşacık çikolata damağınıza değiyor ve çıtır topu ne ara yediğinizi anlayamıyorsunuz bile! İşte tek kötü yanı da bu, hemencecik bi sürü yemeler :( aman boşverin 2 dakkada yapılan şey 2 dakkada da yensin zaten :) Afiyet bal şeker olsun!

ÖZEL GÜN: MEVLİD KANDİLİ

Bugün çocukluğumuzdan bu yana anlatılan mucizelerin, devrilen putların, sönen ateşlerin, yıkılan sarayların binlerce yıl öncesinde gerçekleştiği, Dursun Ali Erzincanlı'nın "40 yaşındasın" şiirinin en anlam bulduğu, ne yapsak nasıl yapsak da bu geceyi en hayırlısından geçirsek diye günler öncesinden düşünmeye başladığımız, kandil simitlerini halka halka dizdiğimiz, yaratılmışların en hayırlısının en kutlusunun kutlu doğum günü :) insan en yakın arkadaşının, eşinin, dostunun, annesinin, babasının doğduğu günü kutlamaya günler öncesinden hazırlanır da "EN SEVGİLİNİN" doğduğu güne nasıl hazırlanmaz? içi nasıl kıpır kıpır olmaz :) Rabbim hepimize bu geceyi hakkıyla değerlendirebilmeye nasip etsin inşaallah, çünkü bu gece "Ahmet geliyor, alemlere rahmet geliyor"...

O zaman bu gece dualarımıza en güzel dualar olan "peygamber duaları"nı da eklemeyi unutmayalım. İşte onlardan birisi ve benim en bi sevdiğim :) her gün her saniye söylenmesi gerekenlerden...

Allahümme inneke afüvvün kerîmün tuhibbül afve fa'fü anni.

Allah'ım Sen affedicisin, 

Affı seversin, 

Beni (bizleri) affeyle..

 Kandil dediğin kandil simidi olmadan, sevdiklerimizle paylaşmadan, hele de Mevlid Kandili kırmızı gülle taçlanmadan olur mu hiç :) şimdiye kadar herkes simitleri çoktan döktürdü zaten ama olsun ben yine de tarifimi verir üstüme düşeni yaparım :) (yazar burada akşama kadar kandil simidi ve gül yapmaktan dolayı kandil postunun gecikmesini ört pas etmeye çalışır)

Kandil simidi malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
• 2 tane yumurta (sarısı hamuru için, beyazı dışı için)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3-4 su bardağı kadar)

Üzeri için  

2 tane yumurtanın akı
Susam

Kandil Simidi için önce yumurtalarınızı oda sıcaklığında bekletin, beyaz ve sarısını ayırın. Geniş bir kaba unu ekleyerek ortasına sıvı malzemeler için çukur açın. Unun ortasındaki çukura oda sıcaklığındaki margarini, yumurta sarılarını ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. Kulak memesi kıvamından çok az sert ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar azar azar un ekleyerek yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamur parçalarını düz bir tezgahta yuvarlayarak rulo şekline getirin. Ruloların daire şeklinde uçlarını birleştirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız kandil simitlerini dizin. Fırça yardımıyla tüm kandil simitlerinin üzerine yumurta akı sürün. En son olarak susam serpin. Önceden ısıttığınız 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Kandil simidi tarifi hazır. Afiyet olsun.

İşte bunlarda benim hazırlayıp da bütün apartmana dağıttığım simitlerim ve güllerim :) Tek amacımız Rabbimize layık bir kul, gece gündüz "ümmeti! ümmeti!" diye inleyen o kutlu peygambere layık bir ümmet olabilmek. Hamdolsun ki bu güzel peygamberin ümmetiyiz! Rabbim layık etsin... 

Cümleten HAYIRLI KANDİLLER :)

TARİF: PANCAKE

Pek çoğumuz daha pancake le tanışmamıştır belki (ki benim tanışıklığım da yeni aslında) ya da duymuşuzdur da kahvaltılardaki alafranga tercihimiz krepten öteye geçemediği için pancake e ayıracak zamanımız olmamıştır :) Ama durun ve bir daha düşünün! Kim kahvaltı da reçeller ve nutelladan başka bir tatlı seçeneği daha olsun istemezki?! Üstelikte sağlıklı. Şöyle ki; süt, yumurta, tereyağı var içinde... O zaman başlamışken tarifi vereyim hadi hazırlayın kağıt kalemi (evet ben hala tarifleri deftere yazıp biriktirenlerdenim ;)

MALZEMELER 

2 su bardağı un

2 çay kaşığı kabartma tozu (ben 1 paket kullanıyorum)

3 çorba kaşığı toz şeker

2 yumurta 

yarım çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı süt

2 çorba kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI: Aynen normal kek yapar gibi önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra sütü ekleyip biraz daha çırpın. Un, kabartma tozu, tuz ve yumuşamış tereyağını da ekledikten sonra son kez karıştırın. Pufuduk bi karışımınız olacak :)

 Ben tarçın da ekliyorum ya da portakal kabuğu rendesi, güzel oluyor, veya hindistan cevizi vs... Bu artık sizin hayal gücünüze kalmış :) Sonra teflon tavayı hafif yağlayıp 1 ufak kepçe karışımdan döküyoruz, aynı krep yapar gibi ama bir farkla; pancake kabarıyor :) Arkalı önlü bir güzel pişiriyoruz.

 İşte böyle :) Ecnebiler bunu balla süsleyip yiyorlar ama ben bazen balla bazen de çikolata sosuyla süslüyorum, hatta reçel de güzel olur. Yine hayal gücü diyelim :)

 Ta taaa işte sonuç! En üstüne de muz ve pudra şekeri. Zahmetsiz ama lezzetli. Hadi bakalım afiyet bal şeker olsun :)

Her zaman da becerikli olamam ki bu da nazarlığım olsun :P